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Ausgezeichnet geeignet zum Veredeln und Verfeinern von Salaten

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die bei einer schmalen Flöte nicht möglich ist

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 5 kg sub-fisch-konserven-und-kuehlware Ausgezeichnet geeignet zum Veredeln undDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die zarter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von exzellenter